Qualcuna di voi ha letto la ricetta del filetto di maiale in crosta di patate con mostarda della rivista di dicembre?Mi piacerebbe provarla x Natale ma com'è possibile che 700g di filetto intero si cuocia nel varoma in 15 minuti?io non sono pratica,non cucino quasi mai carne..voi più esperte che dite??!!?? 
Grazie..
Forum Filetto di maiale rivista dicembre??
Gio, 12/06/2012 - 14:29
#1
Gio, 12/06/2012 - 15:20
#2
Anche secondo me è poco il tempo...
Gio, 12/06/2012 - 15:55
#3
il filetto di maiale di solito è sottile, con 15 min di cottura rimane rosato, se piace più cotto bisogna arrivare a 20 min non di più perchè se no diventa stopaccioso
Gio, 12/06/2012 - 16:54
#4
Però in pratica sarebbero la metà i minuti di cottura..nel boccale ci sono patate e 300g di brodo...dovrebbero impiegare almeno 8/9 minuti per arrivare alla temperatura varoma!Mi sembra molto strano che in meno di 10 minuti il filetto si possa cuocere!Però se secondo te è così proverò..speriamo!!
Gio, 12/06/2012 - 18:09
#5