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Ven, 12/14/2012 - 14:30

RAGAZZE VOGLIAMO INSERIRE DEI LINK PER RICETTE E/O MENU COMPLETI DA SUGGERIRE PER IL CENONE O PRANZO DI NATALE?

SAREBBE UN SERVIZIO UTILE X TUTTI.

COSA NE DITE? tmrc_emoticons.cooking_1

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Ven, 12/14/2012 - 14:33

Ottima idea tmrc_emoticons.party

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Ven, 12/14/2012 - 14:37

tmrc_emoticons.wink tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.tongue

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Ven, 12/14/2012 - 14:41

menù per la vigilia o per il pranzo del giorno di Natale?

sono due menù diversi, uno di magro e l'altro di carne, oltre a tutti i dolci tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile

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Ven, 12/14/2012 - 15:19

Secondo me i menù natalizi sono molto personali, dipendono dal numero di persone, dall'età, dai gusti e anche dai prodotti locali. Ogni regione ha delle tradizioni diverse nella cucina natalizia.

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Ven, 12/14/2012 - 15:46

questo è vero ma l'anno scorso per la prima volta ho preparato io il menù della vigilia di Natale.... sono abruzzese e fare il risotto allo champagne non me lo sarei mai sognato, è stato un successone. tmrc_emoticons.wink tmrc_emoticons.love Quindi menù della vigilia venite a me!!!!!! tmrc_emoticons.bigsmile  

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Ven, 12/14/2012 - 16:17

Ottima idea ma sinceramente ci devo ancora pensare, dipende da quanti siamo e poi in famiglia ci alterniamo nei giorni di Natale e rispetto all'anno pasato per esempio quest'anno il cenone della Vigilia è a casa mia e quindi gli altri due giorni sono invitata dagli altri familiari, l'anno prossimo ci invertiremo....quindi una volta deciso vi indicherò il mio menu solo della vigilia tmrc_emoticons.wink

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Sab, 12/15/2012 - 20:54

Allora, volendo ininziare a lavorare sull'esperienza passata, io lo scorso anno ho preparato al cenone

cocktail delle feste ( mia ricetta)

cocktail di gamberi

pepata di cozze(Libro base),

cozze gratinate

panettone gastronomico( mi pare di iaia)

risotto gamberi,calamari e champagne( mia ricetta)

spigola all'acqua pazza (libro bimby)

sorbetto al limone di r.scamandro

semplicione di lully

torrone all'arancia (mia ricetta)

biscottini chocolat

liquore cioccolato e menta (trovata sul forum ma non ricordo l'autrice)

non so se dimentico qualcosa.... tmrc_emoticons.bigsmile

 

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Sab, 12/15/2012 - 22:12

Io ho già fatto i cappelletti, che è la cosa che impegna di più.La vigilia pesce

Natale antipasti(ancora da decidere) cappelletti in brodo, bollito con salsa, cappone ripieno e zampone con fagioli spagna, dolci vari e panettone

La cena chi si azzarda a dire che ha fame, esce e và in pizzeria!!

Santo Stefano di solito si viaggia con un pò di avanzi, e sicuramente preparo un arrosto che potrebbe essere lo stinco con le cipolline in agrodolce, dolci come sempre e poi basta fino a capodanno non se ne parla di cucinare. 

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Sab, 12/15/2012 - 22:13

Dimenticavo la vigilia pesce, come si usa nelle Marche e in Emilia si fanno i tortelli verdi e di zucca, quindi dovrò fare anche questi.

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Sab, 12/15/2012 - 22:16

Ridimenticavo che per il cappone ripieno seguirò la ricetta della mamma di wlapappa con variante che dopo averlo bollito 1 oretta lo passerò in forno con abbondante trito di verdure e spalmato di burro per far diventare croccante la pelle tmrc_emoticons.wink

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Dom, 12/16/2012 - 14:55

Che bei programmi iaia  tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile

io x il giorno di natale non ho ancora deciso :O :O :O

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Dom, 12/16/2012 - 19:24

Siete un po' lavative però..  tmrc_emoticons.party

I links?????? Dove sono???  tmrc_emoticons.bigsmile

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Dom, 12/16/2012 - 19:31

Chya ma le ricette mie sono sempre quelle, lo sai che noi emiliani siamo tradizionalisti,  vorrei lavorare su spizzichini strani come antipasti e qualche coreografia natalizia sul pranzo tradizionale.

Sulla tavola di un emiliano non possono mancare certe cosette, tipo cappelletti, lo zampone con i fagioloni, i bolliti' e salse; ormai lo sai che io farò queste ricette.

 

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Lun, 12/17/2012 - 07:55
chya72 wrote:

Siete un po' lavative però..  tmrc_emoticons.party

I links?????? Dove sono???  tmrc_emoticons.bigsmile

 

tmrc_emoticons.bigsmile

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Mar, 12/18/2012 - 16:41

CIAO AMMILA! STAVO CURIOSANDO SUL FORUM PER AVERE IDEE PER IL CENONE. SAREBBE POSSIBILE AVERE LA TUA RICETTA DEL COCKTAIL DELLE FESTE???? tmrc_emoticons.bigsmile   O CHIEDO TROPPO? IN TANTI ANNI CHE HO IL BIMBY CI CREDI CHE NON NE HO MAI PREPARATO UNO? PERò QUEST'ANNO IL CENONE SI FA DA ME E VOLEVO STUPIRE I MIEI OSPITI!

GRAZIE IN ANTICIPO! tmrc_emoticons.tongue

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Mar, 12/18/2012 - 21:21

  tmrc_emoticons.tongue tutte queste cose????  ma per cucinarle tutte -----ti sei chiusa in cucina e hai butato via la chiave???? complimenti davvero tmrc_emoticons.cooking_4

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Mar, 12/18/2012 - 21:37
laura.lio83 wrote:

CIAO AMMILA! STAVO CURIOSANDO SUL FORUM PER AVERE IDEE PER IL CENONE. SAREBBE POSSIBILE AVERE LA TUA RICETTA DEL COCKTAIL DELLE FESTE???? tmrc_emoticons.bigsmile   O CHIEDO TROPPO? IN TANTI ANNI CHE HO IL BIMBY CI CREDI CHE NON NE HO MAI PREPARATO UNO? PERò QUEST'ANNO IL CENONE SI FA DA ME E VOLEVO STUPIRE I MIEI OSPITI!

GRAZIE IN ANTICIPO! tmrc_emoticons.tongue

 

tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile

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Mar, 12/18/2012 - 22:58

Sfornato panettoni ora di cena, non abbiamo resistito, abbiamo assaggiato, bunissimi meravigliosi, fatto piccola variante inserirò commento nella ricetta di Lully(panettone di iaia) 

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Gio, 12/20/2012 - 20:02

Visto che siete "oberate" dal periodo io ho trovato le idee 2011 del Team tmrc_emoticons.party

http://www.ricettario-bimby.it/avvisi-e-comunicazioni/avvisi-e-comunicazioni/21739/ricette-festivita.html

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Sab, 12/22/2012 - 13:40

tmrc_emoticons.cooking_10 tmrc_emoticons.wink

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