A Natale tra le altre cose mi è arrivato un ENORME vaso di porcini sott'olio, che da mangiare così a casa proprio non apprezziamo...come li posso riciclare?? Ci sono ricette in cui li si può usare al posto di quelli freschi, tipo in sughi o risotti?L'unica cosa che ho trovato sono dei crostini, ma che non li mimetizzano nemmeno un po'.... =/ Grazie!!
Forum Ricette con porcini sott'olio??
Mer, 01/02/2013 - 20:17
#1
Gio, 01/03/2013 - 08:30
#3
ciao ti ho mandato un messaggio privato
Maddy
Gio, 01/03/2013 - 12:49
#4
Quand'ero piccola, mia madre ne metteva sempre nella capricciosa o nell'insalata russa!
Gio, 01/03/2013 - 13:33
#5
Hmmm...a casa capricciose e simili non le apprezziamo, ma le torte salate sono un'ottima idea!!!!! Ci proverò!!!!! Grazie! 
Già me le vedo...zucca, scamorza e funghiPatate, funghi e (se solo lo potessi mangiare =/) speck!
Prosciutto di Praga, funghi e spinaci????
Gio, 01/03/2013 - 15:54
#7
mandali a me....io ne sono golosa e con quel che costano 
buon Anno
Gio, 01/03/2013 - 19:33
#8
mandali a me....io ne sono golosa e con quel che costano
Idem! Poi mio marito vivrebbe ad insalata russa e capricciosa e coi porcini...
Ven, 01/04/2013 - 11:26
#9
Infatti stavo cercando un po' per vedere se in cucina meritano o è meglio usarli sotto altre forme, perchè altrimenti c'è mio papà che li apprezza!!! è sempre il destinatario finale dei miei "scarti" dai pacchi di Natale!!!
Ven, 01/04/2013 - 11:33
#10
A me non li regalano, altrimwenti saprei io come sistemarli , sul risotto sono uno spettacolo, sui sughi, eviti di fare soffritti con l'olio, sono già conditi, pizza e torte salate e se ti rimangono mi unisco a Luisa2 che li vorrebbe.
Ven, 01/04/2013 - 12:41
#11
A me non li regalano, altrimwenti saprei io come sistemarli
Bei tempi in cui o me li regalavano o me li compravo...passati pure quelli in cui mi mangiavo i tartufi bianchi ogni anno!!! 
Fossi allergica a queste cose anzichè alle patateeeeeeeeeeeee