buongiorno a tutte/i vorrei gentilmente sapere come potrei condire dei paccheri,mi piacerebbe cucinarli domani sera,in occasione del compleanno di mio marito.Sarebbe gradito molto un sughetto che amalgami bene questo tipo di pasta a base di pesce Grazie 
Forum paccheri
Mar, 01/08/2013 - 13:09
#2
Se hai un attimo di pazienza dovrei inserire una ricetta che mi è piaciuta tanto
la troverai sotto "paccheri ripieni iaia"
Mar, 01/08/2013 - 17:45
#3
Mamma 74 ti ho inserito la ricetta e non posso dirti la lavorata che ho fatto per te E' la prima ricetta che inserisco dopo il cambio di piattaforma e dovevo vincere il noviziato
Mar, 01/08/2013 - 17:56
#6
Ossantinumi il pesce mi è scappato io li ho fatti così, non faccio mai timballi con il pesce, pessima abitudine. 
Questa pasta però è una pasta da timballo, cotta e condita come pastasciutta io ci ho provato una volta, ma rimane troppo grande e non prende bene i condimenti, poi se la lasci al dente è un pò troppo dura se la cuoci di più si rompe. Allora io l'ho lessata al dente e l'ho riempita e ripassata in forno è perfetta.
Cio' non toglie che si può fare un bel sugo di pesce, con seppie e cosette varie, riempirli e ripassarli poi in forno magari perchè nò con la salsa che ho messo in questi che ho inserito.
Mar, 01/08/2013 - 17:57
#7
Mamma 64 ci siamo incavallate.
Mar, 01/08/2013 - 18:11
#9
Mi riprometto di provarci, ma non arriverò mai in tempo per la tua cena 
Mar, 01/08/2013 - 18:37
#11
se ti serve una ricetta per riempire i paccheri con il pesce, te la posso inviare