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Forum dolce di compleanno per bambino allergico

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Buongiorno! devo fare una torta di compleanno per portare all'asilo, per un bambino allergico.

La torta NON deve contenere latte e latticini e uova agrumi..

quindi potrò usare farina zucchero latte di riso o soia come ingredienti base..

Esistono torte con queste caratteristiche da fare con il bimby?

Mi sapete aiutare?

Grazie!!!!

chia


Ho trovato questa torta, magari puoi sostituire il latte usando quello di riso o soia....

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/torta-al-cioccolato-senza-burro-n%C3%A8-uovabuonissima/546508

Il cacao puoi usarlo??


La mamma del bambino mi ha chiesto di non usare il cacao perchè pare che anche lì ci sia il latte..ha già avuto modo di sperimentare tmrc_emoticons.aw


chia77 wrote:

La mamma del bambino mi ha chiesto di non usare il cacao perchè pare che anche lì ci sia il latte..ha già avuto modo di sperimentare tmrc_emoticons.aw

ok, mi metto in cerca... tmrc_emoticons.smile


pensavo ad una torta semplice di carote o di mele..sopra ci devono andare le candeline...


Nel libro di Montersino con ricette per le intolleranze che mi ha regalato Lully tmrc_emoticons.love ho trovato la ricetta di una torta ripiena che ha come impasto base una frolla fatta con farina di farro all'olio EVO... se tu la farcissi con marmellata /mele o quello che vuoi tu (la ricetta originale prevedeva un ripieno di cioccolato fondente, pasta di nocciole e olio) e la ricoprissi con la pasta di zucchero di giuliana (http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/la-mia-pasta-di-zucchero-x-decorazioni/549434)? Se ti ispira l'idea ti mando un mp con la ricetta della frolla  tmrc_emoticons.wink


Ho trovato questa:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/la-torta-di-chlo%C3%A8/547215

Vedo se ci sono torte di carote senza uova...


Come per magia é apparsa questa tortina:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/torta-vegan-ai-3-frutti/554376

 


Ma Grazie!! Quanti suggerimenti!!! 

Oggi pomeriggio mi metto all'opera e vi dico!!!

Grazia ancora e Buona Domenica!

 


ciao perche' non fare una crostata di frutta?

io ho la ricetta di una pasta frolla + crema pasticcera senza latte e senza uova

poi sopra potresti mettere delle mele a fettine e coprire con una gelatina.

se ti puo' interessare dimmelo che ti invio un messaggio privato

ciao


Ciao Lady Monica, per i bimbi meglio una torta "secca" almeno qsta è stata la richiesta, ma mi farebbe piacere avere la ricetta per me!!!

Quindi quando potrai aspetto il messaggio per pp!!

Buona giornata a tutti!!