Forum crepes

domandina....se preparo solo le crepes il giorno prima posso poi farcirle il giorno dopo????....intendo per quelle salate e se è si come devo conservarle....grazie             

Ciao!

Io le impilo su di un piatto e poi le copro con la pellicola e le metto in frigorifero.

Le tolgo dal frigorifero un'oretta prima di utilizzarle.

Ciao ciaoooooooooo

Anch'io faccio come Chiara! Mettile una sopra all'altra così restano morbide, e quando si freddano le copri bene con carta alluminio o pellicola e le metti in frigo! Ciao

idem!!!

Come ti ha detto chya!    ;  Io, faccio la dose del libro base e quindi ne vengono un bel po' , siccome siamo solo in due le conservo come chya, oppure anche solo coperte con un altro piatto di giusta misura (che chiuda bene). Poi le tiro fuori anche all'ultimo minuto, le farcisco e le scaldo a volte anche solo in padella o nel microonde per far sciogliere il ripieno. A volte mi durano anche due o tre giorni se non le uso come le lasagne o i cannelloni, allora le cuocio tutte insieme nel forno.

grazie ragazze siete state gentilissime                   

Si conservano bene anche in freezer per poi farle scongelare e usare a proprio piacere come fossero fresche! Ciao

grazie se mi avanzano userò questo metodo      

Io se non le utilizzo tutte le congelo impacchettandole una per una e le scongelo all'occorrenza per poi farcirle.

Sempre fatto! A volte le congelo anche....

Per essere sicura che non si attacchino, metto mezzo foglio di carta forno tra una e l'altra e poi le copro tutte con la pellicola.

Per conglarle invece metto una striscia di carta forno (aiuta a srotolarle senza far danni), poi le arrotolo e le rivesto di pellicola!