buongiorno a tutti!!! a che temperatura tostate le mandorle? e per quanto tempo?
Forum MANDORLE TOSTATE
Mer, 04/10/2013 - 10:11
#1
Mer, 04/10/2013 - 11:23
#3
Ciao!
Io le tosto in forno preriscaldato a 180°C ventilato per pochi minuti. Bisogna stare un po' di guardia, perchè si bruniscono alla svelta, però è un metodo davvero rapido
io non ho il forno ventilato 
è a gas e vecchissimo!!! 
e nel micro cosa ne pensate?
Mer, 04/10/2013 - 11:28
#4
Io non le ho mai tostate, ma tosto le nocciole mettendole in una padella antiaderente sul gas scuotendola ogni tanto. Si tostano benissimo, perdono tutta la buccia diventando belle bianche (quasi tutte). Te ne accorgi quando vedi già un bel po' di pelle staccarsi, poi le sfreghi con le mani e vedi che si pelano (magari attendi un po' per non scottarti). Se non basta, puoi sempre riaccendere il gas!
Le faceva così la mamma di una mia amica, io ungo solo leggermente la padella sfregandola con la carta del burro, siccome da qualche parte ho letto che le padelle antiaderenti non si devono usare senza grassi. Non ho idea se sia vero ma...
Mer, 04/10/2013 - 12:12
#6
Le puoi tostare nel micro, bastano 4 minuti, potenza massima
col crisp ? senza girarle?
Mer, 04/10/2013 - 12:32
#8
si' non vanno girate.
Controlla dopo 4 minuti se magari devi continuare per un altro minuto o due, dipende dalla potenza del tuo forno.
Vengono benissimo
ma sul piatto crisp o su un piatto qualunque? grazieeeee
Mer, 04/10/2013 - 12:50
#10
ok grazie 
