l'impasto per il pane è identico a quello per la pizza???avevo letto anche qualcosa per fare le baguette ma non riesco più a trovarlo, sapete dirmi come fare????grazie per ora
Forum impasto per il pane
2 | Ultimo messaggio
Ven, 06/25/2010 - 22:36
#1
Sab, 06/26/2010 - 06:07
#2
franca, l'impasto è molto simile si differenzia, secondo me, per la quantità di olio, nel pane si può tralasciare di metterlo, questa è la pizza di gioggiò
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8836/pizza-alla-gioggio.html
ti metto la ricetta della baguette, che puoi fare anche con farina bianca
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7170/pane-baguette-con-farina-di-farro.html