Buongiorno a tutti. Stò adattando al bimby una ricetta che ho trovato su una rivista di cucina. Si tratta del tiramisù fragole e limoncello. Ho un dubbio. Uno dei passaggi della ricetta originale dice:
"Per praparare il tiramisù alle fragole e limoncello, ponete in una ciotola il mascarpone, lo zucchero, le uova e il limoncello. Sbattero il tutto con le fruste elettriche per ottenere una crema omogenea"
Pensavo di fare questo passaggio con l'utilizzo della farfalla. Voi che ne pensate? E soprattutto non riesco a decidere la velocità da usare
Grazie
