Forum tasto antiorario mi sbricola le cose?!!

Salve cuoche!

mi è capitato già 2 volte che impostando la temperatura, i minuti e il tasto ANTIORARIO "tinymce_custom_buttons.counterclock" come indicato sulle ricette, mi spezzetta quello che sto cucinando...! Per farvi capire meglio, una volta mi è capitato con lo spezzatino, inserisco la carne dopo il soffritto, brodo, ecc.., e l'altra volta con i bocconcini di petti di pollo...ma prechè??cosa sbaglio? è successo anche a qualcuna di voi?

Grazie a tutte!

Che velocità usi? Comunque, per ovviare, ti conviene usare sempre la farfalla! All'inizio accadeva anche a me, credo che sia perché le lame sono troppo nuove.

Ciao!

Potrebbe anche essere che i pezzi siano troppo piccoli, oppure (soprattutto x il pollo) cottura eccessiva.

Ciao ciaooooo

Per Luminosa: la velocità è bassissima! uso "tinymce_custom_buttons.soft" o max velocità 1! comunque per le prossime volte, hai ragione userò la farfalla!!

Per Chya: anche a me è venuto il dubbio della cottura eccessiva! soprattutto per il pollo che richiede pochi minuti...e anche dei pezzi tagliati troppo piccoli...un motivo ci deve essere!

Grazie!