Forum passione bimby

ciao a tutti,

ho comprato il bimby con tanto entusiasmo e subito ho iniziato. ora, a distanza di qualche mese, mi scopro a usarlo il meno possibile e a dovemi sforzare per usarlo. volevo trasformare questo apparecchio nella mia passione, fare ricette nuove, trucchi consigli, chiaccherare con voi nel forum, invece mi sto lasciando prendere dalla "solita routine"....forse anche il poco tempo a disposizione, però, pur funzionando benissimo, sto cadendo in questa trappola, magari complice anche il fatto che ho la casa x traverso da mesi (causa ristrutturazione) e non ho ancora trovato un angolo a cui dedicarmi solo ed esclusivamente a lui. DEVO USCIRNE AL PIU' PRESTO!!! e' successo anche a voi? se è si che avete fatto per evitare tutto ciò? inoltre, visto che a breve daremo il via a ristrutturazione cucina e tavernetta in cui ci sarà anche un cucinin, volevo "creare" due angolino solo ed esclusivamente per adoperare il bimby con facilità. consigli? (tenete conto che adesso viene spostato in base a "dove da meno fastidio e non si rovina"...povero!!!!

ciao, non demordere.... magari cercati alcune ricette fisse da riproporre con regolarità, così facendo aumenta la tua  gratificazione!!

Io, ad esempio, faccio spesso il risotto alla cantonese  del team cucina e le polpette al sugo di gnagna43, che sono pronte in pochi istanti e sono un successo assicurato.

Poi ovviamente faccio altre cose, però se hai un paio di cavalli di battaglia, stai sicura che saranno i tuoi famigliari a chiederti di riproporli e quindi entrerai nel vortice di ricette  e non ti staccherai più dal bimby e da questo sito

Ciao io non ho avuto il tuo problema però all'inizio l'usavo solo per poche ricette o comunque più come robot che come pentola .. ora invece pranzo, cena, merende, conserve, e quasi tutto il commestibile passa da li' ..certo alcune cose non si possono fare ma ti posso garantire che i fornelli li uso poco .. ho un angolo della cucina solo per lui mi sono fatta costruire una base in marmo molto grande rispetto alle dimensioni della cucina il bimby resta fisso e ho lo spazio anche per fare ravioli, pizze, pane e tutte le cose che richiedono tempo .. prima dovevo far impastare il bimby solo quando avevo il tavolo libero o quando riuscivo ad avere parte della cucina libera, ora invece anche se non ho finito lascio li anche a lievitare poi continuo .. quindi ti consiglio di crearti un angolo solo per lui con la presa di corrente e lo spazio per " creare" senza doverlo ogni volta ritirare ... dai vedrai che sarà tutto più semplice   

grazie, grazie, ma poi ogni volta che preparo qualcos adi nuovo col bimby, tutti che fanno facce un pò scocciate, dicono che cambia il gusto, che non è come quello che preparavo prima....missà tanto che piace molto vedermi sfaticare e con i capelli diìritti, prechè all'inizio tutto era buono e paiceva a tutti, io non sento nessuna differenza, anzi.....

dai dai che sono prese d iposizione.. certo se erano abtuati a pietanze saltate e soffritte in padella con crosticina e tuitto, sai bene che il Bimby non lo fa come con la padella ma lo fa più sano... non demordere.....

e per le facce scocciate.. ti suggerisco una cura... tu candidamente rispondi... NOn vabene.. .prego... potete fare voi in qualsiasi momento e nel caso c'è sempre la trattoria..... una bella risata e via che si va

ele.69 wrote:

grazie, grazie, ma poi ogni volta che preparo qualcos adi nuovo col bimby, tutti che fanno facce un pò scocciate, dicono che cambia il gusto, che non è come quello che preparavo prima....missà tanto che piace molto vedermi sfaticare e con i capelli diìritti, prechè all'inizio tutto era buono e paiceva a tutti, io non sento nessuna differenza, anzi.....

Spesso è solo un problema mentale  per esempio mio marito adora la pasta al forno avendo avuto problemi di salute tra i tanti alimenti doveva evitare il burro, quando gli ho detto che era buona anche la besciamella fatta con amido invece che con burro "apriti cielo!!!!!" se non poteva mangiarla "buona" non ne voleva .. poi un giorno voleva la pasta al forno pur sapendo che poteva farlo star male.. ho mentito,so che non si dicono le bugie ma era a fin di bene    ho preparato la solita pasta al forno ma senza burro .. non si è accorto di nulla anzi .. 

Prova a fare cose che prima non cucinavi, nuove ricette dove non possono fare paragoni poi vedrai che riuscirai a fargli apprezzare anche le vecchie ricette adattate al bimby 

macchè, sempre poche fritture e  poche croste...secondo me è così per ll gusto di parlare  e fari andare x traverso le cose, ...però hai ragione, devo continuare...si abitueranno sti salami....

già mi sa che hai ragione, problema maentale è......devo ocntinuare e sicuramente con cose nuove.....dai vi dico...un abbraccio..

CIAO. 

BIMBY DEVE AVERE UN POSTO FISSO NELLA TUA CUCINA O TAVERNA.

PROPRIO IN QUESTO PERIODO DI RISTRUTTURAZIONE LO DEVI UTILIZZARE DI PIU' PERCHE' NON AVRAI MOLTO TEMPO PER LAVARE PENTOLE E RIORDINARE LA CUCINA. I LAVORI IN CASA TI PORTERANNO VIA PARECCHIO TEMPO.

PER INSAPORIRE DI PIU' LE TUE PIETANZE PROVA AD UTILIZZARE DI PIU' LE SPEZIE, GLI " ODORI" QUELLA FOGLIOLINA IN PIU' DI BASILICO, TIMO, MAGGIORANA ECC. POSSONO AIUTARTI.

INTANTO PICCOLE COSE COME IL PANE, I SUCCHI DI FRUTTA, LA MARMELLATA PER LA COLAZIONE IMPONITI DI NON COMPERARLI PIU' E DI PREPARARLI CON BIMBY

SECONDO ME PERO' I TUOI FAMILIARI SONO ANCHE UN PO' "GELOSI" DELLA NEW ENTRY NELLA VOSTRA CASA  E VEDONO CHE TU SEI PIU' PRESA A CERCARE RICETTINE E FARE  " ESPERIMENTI CON BIMBY" E FANNO DI TUTTO PER TROVARE DIFETTI NELLE TUE PREPARAZIONI.

NON TI DEMORALIZZARE. PREPARA LORO UN BUON GELATO O UN TIRAMISU' PARTICOLARE O UNA SUPERGOLOSA CREMA BIMBY CHE IMCOMINCERANNO AD AMARE ANCHE LUI.