ciao ragazze!!! ho il frigo pieno di albicocche e vorrei fare la marmellata con poco zucchero, che ricetta mi consigliate? quanta frutta posso mettere nel boccale visto la grande qualtità? grazieeeee 
Forum ALBICOCCA
Mer, 06/26/2013 - 15:50
#1
Mer, 06/26/2013 - 16:00
#2
Ciao Ale!!,
ho fatto marmellata di albicocche tutto sabato e tutta domenica.. 
io ho messo 400 g di zucchero per ogni kg , peró puoi scendere fino a 300 g!!
ho fatto anche carote, albicocche e arancia e albicocche, cioccolato e amaretti....e la marmellata di amarene.....scorta per una vita, sotto con le crostateeeeee!!!
ti sconsiglio di mettere piú di 1 kg di frutta!!!!
Mer, 06/26/2013 - 16:10
#3
grazie lully!!! mi metto subito all opera!!! ma per 1 kg di albicocche e 400 gr di zucchero a che temperatura e per quanto tempo? o mi conviene farla sui fornelli visto la quantità?
Mer, 06/26/2013 - 16:24
#4
Ale ho seguito questa ricetta qui, ma diminuito lo zucchero!!! 
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/marmellata-di-albicocche-senza-addensanti/553800
Mer, 06/26/2013 - 16:32
#5
Io faccio questa con le pesche, penso vada bene anche per le albicocche.
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/marmellata-di-pesche/554358
Mer, 06/26/2013 - 16:35
#6
Io faccio questa con le pesche, penso vada bene anche per le albicocche.
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/marmellata-di-pesche/554358
ciao angela!!! non viene troppo dolce?
Mer, 06/26/2013 - 16:38
#7
Ciao Ale!!,
ho fatto marmellata di albicocche tutto sabato e tutta domenica..
io ho messo 400 g di zucchero per ogni kg , peró puoi scendere fino a 300 g!!
ho fatto anche carote, albicocche e arancia e albicocche, cioccolato e amaretti....e la marmellata di amarene.....scorta per una vita, sotto con le crostateeeeee!!!
ti sconsiglio di mettere piú di 1 kg di frutta!!!!
Come ho letto la richiesta di Ale ho pensato proprio a Lully
Mer, 06/26/2013 - 18:01
#8
Ciao Ale!!,
ho fatto marmellata di albicocche tutto sabato e tutta domenica..
io ho messo 400 g di zucchero per ogni kg , peró puoi scendere fino a 300 g!!
ho fatto anche carote, albicocche e arancia e albicocche, cioccolato e amaretti....e la marmellata di amarene.....scorta per una vita, sotto con le crostateeeeee!!!
ti sconsiglio di mettere piú di 1 kg di frutta!!!!
Come ho letto la richiesta di Ale ho pensato proprio a Lully
Mer, 06/26/2013 - 18:04
#10
Ale ora faccio la foto ad un cucchiaino di marmellata fatta con la ricetta sopra, poi mi dirai!!!
arrivoooooooooooooooo!!!
aspettoooooooooo
poi ti faccio vedere la mia!!!!
sto per scrivere un altro topic .... aspetto tuo intervento!!!!!!
Mer, 06/26/2013 - 18:13
#12
che bella !!!! è uscita benissimo!!!! la mia è sul fornello perchè era 2.4 kg ho messo 300 gr di zucchero il succo di 1 limone e 1/2 e la scorza tagliata a listarelle..... ora vediamo cosa ne viene fuori!!!! la volevo light
Mer, 06/26/2013 - 20:12
#13
Io faccio questa con le pesche, penso vada bene anche per le albicocche.
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/marmellata-di-pesche/554358
ciao angela!!! non viene troppo dolce?
La marmellata è DOLCE e comunque lo zucchero serve anche per la conservazione.
Mer, 06/26/2013 - 20:16
#14
Io faccio questa con le pesche, penso vada bene anche per le albicocche.
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/marmellata-di-pesche/554358
ciao angela!!! non viene troppo dolce?
La marmellata è DOLCE e comunque lo zucchero serve anche per la conservazione.
in genere si ma ci sono in commercio con poco zucchero poi la sterilizzo per mezzora in questo modo si conserva bene!!!
Mer, 06/26/2013 - 20:20
#15
Io faccio questa con le pesche, penso vada bene anche per le albicocche.
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/marmellata-di-pesche/554358
ciao angela!!! non viene troppo dolce?
La marmellata è DOLCE e comunque lo zucchero serve anche per la conservazione.
in genere si ma ci sono in commercio con poco zucchero
appunto!!!
Ven, 06/28/2013 - 16:04
#16
SUL FORNELLO?????NOOOOOOO VENGO A CHIUDERTI IL GAS ....
LE MARMELLATE PIU' BUONE, GENUINE E GUSTOSE SI FANNO SOLO CON BIMBYYYYYYYY
TI SPAVENTI PER 2 KG DI FRUTTA.
PRIMA UN KILO E POI UN ALTRO KG
DEVO SUGGERIRE AL TEAM DI RIMUOVERE TUTTI I COMMENTI DOVE VENGONO PROPOSTI FORNELLI E PENTOLE
Ven, 06/28/2013 - 16:10
#17
2.4 kg mi sembrava ci mettesse troppo ma se considero che ho dovuta girarla per quasi tutto il tempo 
oggi l ho fatta col bimby di fragole buonissima!!! ma prossima volta che farò grandi qualtità mi organizzo col 
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Ven, 06/28/2013 - 16:16
#18
scusa Alekos nn ho ben capito, hai messo 350g di zucchero totali su 2,4 kg di frutta? :O
Ven, 06/28/2013 - 16:24
#19
scusa Alekos nn ho ben capito, hai messo 350g di zucchero totali su 2,4 kg di frutta? :O
si, ma se la devi fare metti meno succo di limone !!!
Ven, 06/28/2013 - 16:35
#20
scusa Alekos nn ho ben capito, hai messo 350g di zucchero totali su 2,4 kg di frutta? :O
si, ma se la devi fare metti meno succo di limone !!!
ho fatto questa http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/marmellata-di-albicocche/626456
Sab, 06/29/2013 - 13:19
#21
grazie !ma come sapore oltre ad avere l'aspro del limone nn risulta amara?
Sab, 06/29/2013 - 13:46
#22
no non è amara, però il sapore del limone è predominante la prossima che farò metterò pochissimo succo di limone e la scorza poi ti farò sapere
Gio, 07/04/2013 - 07:35
#23
ciao lully!!!! ho salvato la marmellata aggiungendo 350 gr di zucchero.... ora si può mangiare 
ho fatto anche la crostata hai visto? tutta frutta del nostro giardino
Gio, 07/04/2013 - 07:45
#24
ciao lully!!!! ho salvato la marmellata aggiungendo 350 gr di zucchero.... ora si può mangiare
non ho visto la crostata, vado!!!
Cmq la marmellata di albicocche é davvero buona, l'ho mangiata stamattina sulle fette biscottate integrali, un piacere per il palato!!!! 
Gio, 07/04/2013 - 08:08
#25
ciao lully!!!! ho salvato la marmellata aggiungendo 350 gr di zucchero.... ora si può mangiare
non ho visto la crostata, vado!!!
Cmq la marmellata di albicocche é davvero buona, l'ho mangiata stamattina sulle fette biscottate integrali, un piacere per il palato!!!!