Forum lecitina di soia granulare

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Mar, 07/02/2013 - 08:27

Nessuna di voi ha mai provato ad utilizzare la lecitina di soia?  Io ne avevo acquistata una confezione per fare la margarina con il Bimby, poi ho letto che l'utilizzo nel pane ne migliora la consistenza e la durata.  Ultimamente ho provato ad aggiungerne un cucchiaino polverizzato nell'impasto con il lievito... in effetti non è male!

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Mar, 07/02/2013 - 08:30

Ciao!

A me avevano suggerito di usarla x preparare la crema alla nocciola x darle la giusta consistenza.. Però non l'ho mai usata..

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Mer, 07/03/2013 - 15:13

IO LA METTO DIRETTAMENTE NELL'INSALATA INSIEME A GOMASIO E OLIO

PER CONDIRLA

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