Ho da poco il Bimby ho fatto l'impasto come da ricettario ma ho usato 
"tinymce_custom_buttons.counterclock" e poi la 
"tinymce_custom_buttons.corn" ho sbagliato? non lievita bene...mi spiegate la procedura? ho usato farina doppio 0....Grazie
Forum Pizza
Mar, 07/02/2013 - 17:31
#1
Mar, 07/02/2013 - 18:05
#2
Ciao!
Cosa intendi x "non lievita bene"?
Che ricetta hai seguito? Non mi ricordo che ci sia una ricetta che usa "tinymce_custom_buttons.counterclock" prima e poi "tinymce_custom_buttons.corn" ..
Di solito si usa solo "tinymce_custom_buttons.corn" oppure qualche decina di secondi a vel 5/6..
Mer, 07/03/2013 - 14:00
#3
Buon pomeriggio doranna73,
che ricetta ha seguito? Che tipo di lievito ha utilizzato?
Le ricette a pagina 23 e 125 del Libro Base verde "Io e il mio Bimby" hanno come indicazione il tasto "tinymce_custom_buttons.corn" . Ci faccia sapere, a presto 
Team Bimby