ciao a tutti,
ho tantissime zucchine buone e fresche appena raccolte, otlre la ricetta postata per conservarle sott'olio, avete altri consigli per la conservazione.
grazie mille....
Forum zuccine sott'olio
Ven, 07/05/2013 - 19:50
#1
Ven, 07/05/2013 - 21:00
#2
....bhè non accalcatevi....
Ven, 07/05/2013 - 21:32
#3
....bhè non accalcatevi....
ciao ele!!! 
anche io ho tante zucchine fresche e ho pensato (chiedendo consigli alle bimbyne) di congelarle per averle d inverno.... oggi le ho tagliate a tocchetti e messe in freezer, altre le ho grigliate e consumate. poi ho fatto il pesto di zucchine crude di luisa2 buonissimo che farò nuovamente e metterò in freezer. le prossime vediamo cosa farne
Sab, 07/06/2013 - 08:17
#4
oltre cche sott'olio si possono fare in agrodolce, questa ricetta ha incontrato molticonsensi
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/zucchine-agrodolce-conserva/546431
Sab, 07/06/2013 - 12:56
#5
oh grazie, si sapevo della conservazione in freezer, mi hai incoraggiata e ne ho fatto qualche sacchetto. appena attacco la grgilia le griglio, ma poi si potrebbero conservare grigliate sott'olio? mi sembra una buona idea...
Sab, 07/06/2013 - 12:57
#6
oltre cche sott'olio si possono fare in agrodolce, questa ricetta ha incontrato molticonsensi
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/zucchine-agrodolce-conserva/546431
ho provato anche questa ricetta che mi è parsa buona, ora sono lì che raffreddano, ti dico appena imbarattolo...grazie mille....se avete altre idee ....