ogni tanto mi faccio viva...... chi sa dirmi la ricetta delle melanzane a funghetto??????
Forum melanzane
Lun, 07/05/2010 - 12:48
#2
:O Ciao Lelletta... posso assomigliare a queste? http://www.ricettario-bimby.it/node/6502
Mar, 07/06/2010 - 13:19
#4
La ricetta che ti ha dato Simona va bene fino ad un certo punto. Togli le melanzane dall'acqua e strizzale. mettile nel boccale con l'olio e l'aglio già fatti soffriggere 3 min. a 100°. falle cuocere 20 min 100° vel. 1 
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"tinymce_custom_buttons.counterclock" . trascorsi 15 min. metti i pomodori tagliati e un pizzico di sale. A fine cottura aggiungi il basilico e servile fredde. P.S.quando tagli le melanzane cerca di togliere quando più è possibile la parte bianca. Puoi usarla per qualcos'altro, o comunque tagliata a dadini nelle melanzane a funghetti. 
Ma sei di Napoli ?