Buonasera,
vorrei fare il tiramisù ma con la crema al mascarpone con le uova pastorizzate.
Guardando su internet ho visto che bisognerebbe avere il termometro da cucina ma io non ce l'ho.
Potete aiutarmi a preparare la crema? Grazie
Forum Tiramisù con crema al mascarpone e uova pastorizzate
Mar, 07/23/2013 - 19:54
#1
Mar, 07/23/2013 - 19:59
#2
ciao ecco la ricetta http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/base-tiramis%C3%B9-pastorizzata/540112 .... spero sia quella che cerchi!!! 