Ho appena fatto la mia scopertona!
possobfare il patè di olive....in estate lo usiamo moltissimo.
il libro parla di olive nere cotte al forno.....intende quelle greche?altrimenti?
grazie
Forum Patè olive
Mer, 08/07/2013 - 21:51
#1
Gio, 08/08/2013 - 05:19
#2
Io ho fatto il patė anche con le olive in scatola. E' buono comunque 
Gio, 08/08/2013 - 05:32
#3
io anche con quelle sott'olio così è gia pronto il patè (olive messe sott'olio in casa dalla mamma!!!!!!!!!!)
Gio, 08/08/2013 - 08:44
#4
Anch'io uso olive nere in scatola e non cotte al forno! Buono ugualmente!
Gio, 08/08/2013 - 11:10
#5
Io lo faccio anche con quelle verdi. A volte metto anche qualche carciofino sott'olio 
Gio, 08/08/2013 - 14:49
#6
Ma quelle in scatola sono diverse da quelle nei vasetti?
nn le ho mai prese in scatola
Gio, 08/08/2013 - 15:00
#7
Ma quelle in scatola sono diverse da quelle nei vasetti?
nn le ho mai prese in scatola
Neanch'io! Ops...vasetti di vetro o barattoli di latta! 
Lun, 08/12/2013 - 17:31
#8
io faccio:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/salsa-alle-olive/638714 .
Uso qualsiasi tipo di oliva nera, comprata sia nei vasetti di vetro che nei barattoli di latta.
Faccio allo stesso modo la variante con le olive verdi, di solito comprate in vasetti di vetro.
Cambia un po' il sapore, perchè è diverso il sapore dei due tipi di olive è diverso.
