Forum Sughi per due persone

Ciao a tutti, oggi ho cucinato un sugo dimezzando gli ingredienti in modo da preparare una quantità di salsa per due persone un po' abbondante. Il sugo è venuto molto bene ma mentre era in preparazione mi è sorto un dubbio atroce: con una quantità di salsa che non ricopre completamente le lame secondo voi rischio di bruciare il boccale? Grazie!

Ciao Assolutamente non brucia perchè le lame girano puoi diminuire un po i tempi di cottura  

Ciao Angedima e grazie per la risposta. Il dubbio mi è venuto perché ho pensato che quando va messa l'acqua nel boccale (magari per usare il varoma) viene sempre consigliato di coprire le lame per evitare che evapori e che si bruci tutto! Grazie!

Grazie a te.

Cerca sempre sempre di controllare le ricette  nuove durante la lavorazione cosi da poter intervenire in tempo, cosi k x le successive saprai come gestirle buona domenica