Ciao, probabilmente avrete già affrontato questo problema ma sono nuova e alle prime armi col bimby...
Ho provato più volte a montare gli albumi seguendo il libro base ma non si sono mai montati, rimangono liquidi. Ho provato a usare uova freschissime e non fredde di frigorifero, ho provato a diminuire la velocità, da 4 a 3, ho provato ad allungare i tempi (fino a 15 minuti), qualcuno mi può aiutare? Dipende dal numero di albumi? io ne uso 2 massimo 3 alla volta, alla fine per evitare ogni volta di buttare via tutto ultimamente ho ripreso ad utilizzare le vecchie fruste elettriche.
Grazie a tutti quelli che mi risponderanno!!!!