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Forum sale aromatizzato

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volendo fare del sale aromatizzato, oltre a questa ricetta: http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9974/sale-aromatizzato-natale.html si sapete dare qualche consiglio?

 

nell'orto ho:

 

- menta

- prezzemolo

- basilico

- salvia

- alloro

- rosmarino

 

poi so di avere in casa anche le bacche di ginepro.

 

che faccio, butto tutto insieme o uscirà troppo forte? nella ricetta che ho riportato erano richiesti anche timo e maggiorana, ma non penso di averli in casa

 

 

GRAZIE


Ciao, secondo me le erbe a tua disposizione sono perfette... ma non metterei la menta e poco prezzemolo.... tmrc_emoticons.wink


troppo forte la menta?

 

e se ne faccio uno solo con la menta? naturalmente poca  (ne ho da vendere e non so più come consumarla tmrc_emoticons.bigsmile )


Sale alla menta???

 

Mah..

 

tmrc_emoticons.aw


Ciaooo!

 

io l'ho fatto il mese scorso con rosmarino salvia e allora, sulla carne è ottimo!  tmrc_emoticons.lol

NOn so come aiutarti con la menta, non mi piace proprio....


la trappola wrote:

Sale alla menta???

 

Mah..

 

tmrc_emoticons.aw

 

no è? non ispira proprio?


dosi, dosi, dosi tmrc_emoticons.bigsmile


Cara, guarda la ricetta e troverai tutto ben spiegato, anche le dosi e poi se non hai timo e maggiorana non importa..puoi sempre comprarli ed aggiungerli alla fine..anche se credo che gli aromi del tuo giardino avranno una profumazione speciale e puoi usare anche solo quelli!!


Puoi fare del pesto tmrc_emoticons.cooking_9 con  10 g di menta.40 g pinoli e 50 g di olio sale e pepe qb e procedere come il pesto,per accompagnare carne e pesce arrosto  


io non metterei la menta nel sale per mè è troppo forte per il resto va a gusti puoi mettere quello che ti piace di piu' io abbondo con il rosmarino e metto anche uno spicchio di aglio.Per la menta io ho fatto lo sciroppo due settimane fà ,ne serve molta ,a noi è piaciuto non è forte e verde come quello comprato ma è molto dissetante


belle idee, entrambe!!

 

io x ora la uso solo x fare il mojito tmrc_emoticons.bigsmile