Forum BRIOCHE

Ciao ragazze, nei giorni scorsi ho provato a fare le brioche, ho utilizzato la ricetta del panbrioche sul libro base con aggiunta di zucchero, il risultato non è stato malvagio essendo la prima volta che mi cimentavo, ma vorrei trovare una nuova ricetta. 

Vorrei evitare di utilizzare il burro, ma non so se sarà possibile.

Qualcuno sa darmi qualche ricetta da provare?

Grazie anticipatamente!

brioche tipo???? cornetti, pangoccioli......

io  nel pan brioches metto la margarina vegetale o il burro di soia e vien buono 

lully wrote:

brioche tipo???? cornetti, pangoccioli......

Scusa il ritardo lully....cmq si vorrei fare dei cornetti x la colazione della mattina, ho visto tante ricett, ma tu essendo un.esperta saprai consigliarmi sicuro una ricetta eccezionale.

Attendo tue notizie

Questi:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/cornetti-brioche/543455

grazie di cuore Lully, appena posso prpverò e ti farò sapere quello che riuscirò a combinare.

nei giorni scorsi avevo i seguito la ricetta di iaia

se volessi fare queste (o altre) brioche col lievito madre 

, come mi dovrei regolare? grazie x l'aiuto!

lully wrote:

brioche tipo???? cornetti, pangoccioli......

A me interessa la ricette dei pangoccioli...mia figlia ne va matta!!

Maila76 wrote:

lully wrote:

brioche tipo???? cornetti, pangoccioli......

 

A me interessa la ricette dei pangoccioli...mia figlia ne va matta!!

et voilá!!!

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/pangoccioli-come-quelli-comprati/554792 

Grazieeee....nn vedo l'ora che mi arrivi il Bimby per farli!!

Grazieeee....nn vedo l'ora che mi arrivi il Bimby per farli!!