ciao a tutte,
sono abbastanza nuova e pertanto inesperta - necesito aiuto per fare un risotto... 
settimana prossima avrò 6 ospiti a cena. quali sono gli ingredienti per un risotto per sei persone? grazie infinite
Forum risotto
Mar, 10/01/2013 - 07:08
#2
Ciao Grillo, dipende da che risotto vuoi fare..qui ci sono un sacco di ricette sfiziose..io ieri sera ho fatto il risotto con radicchio e taleggio 
buonissimo!!!
x le dosi che di solito sono x 4 puoi fare quelle x quattro e aggiungerne la metà di quelle...i tempi non credo che cambino molto..di solito lascio 2 minuti di cottura in più rispetto a quanto dice la confezione.
Il mio tocco finale x vellutare il risotto è una noce di burro da scioglierci dentro a cottura ultimata...
Adesso adoro i risotti!!!!!!!!!!!!!!
Facci sapere come è andata la cena!
Valentina
Ven, 10/04/2013 - 15:15
#3
Ha ragione Valentina, dipende molto dal risotto e da quali altri ingrendienti servono per farlo! Trova una ricetta che ti possa piacere e aggiungi il 50% degli ingredienti, la cottura non dovrebbe cambiare di molto ma conta qualche minuto in più per la cottura. In ogni caso lo puoi controllare facilmente: lo assaggi e se necessita di qualche minuto in più glielo dai, aggiungendo un goccio di brodo se serve. Facci sapere!
Sab, 10/12/2013 - 09:55
#6
se siete in 6 e hai previsione di fare antipasti e secondi piatti e magari un dolcetto penso che ti basti la dose x 4 di risotto così non rischi avanzi....se invece fai solo riso fai 1 dose e 1/2 imposti lo stesso tempo e quando è pronto assaggi e in caso inposti ancora 1 o 2 min (come faresti normalmente in pentola) ciao e buona cena