Ciao a tutti! ho bisogno della vostra esperienza per un consiglio 
Ieri ho provato a fare la pasta sfoglia,ma è stata una tragedia! Praticamente l'impasto non mi è riuscito! non aveva la consistenza di un panetto di pasta,ma era praticamente liquido...chi mi saprebbe dire dove ho sbagliato?
ciao Lully! non tantissimo,ma ho letto che c'è gente che l'ha fatta anche senza che il burro fosse congelato,quindi ho pensato che quello non fosse il problema.....ho pensato magari che non fosse perchè non l'ho impostato su impasta,ma nella ricetta del libro non lo indica,quindi non è nemmeno quello...mi sto facendo milioni di domande! mah.. 
morgan non so che dirti di preciso anche perchè di solito la pasta sfoglia la compro, è già bella stesa e si può scegliere pure la forma, rotonda o quadrata 
prima o poi la proverò, questo è sicuro e....farò questa:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12740/pasta-sfoglia-30-secondi.html
eh vabbè...per il momento mi sono un pò rassegnata.Ci riproverò più avanti!
grazie mille per la tua disponibilità,ciao 
