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Forum Cheesecake con frutti di bosco

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Ciao!

chi di voi ha già fatto questa torta?

Ho seguito una ricetta presente sul forum: il sapore era squisito, soltanto che la base tendeva a staccarsi dalla crema e quindi a sbriciolarsi. Praticamente si sono formati due strati distinti e separti, che non si sono affatto amalgamati affatto tra loro.

Cosa devo fare affinché la base di biscotti e la crema restino compatti ed aderenti l'uno all'altro?


Ti indico la ricetta che usao io. Quì c'è il limone ma puoi benissimo sostituirlo con i frutti di bosco. Ho già provato

 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/cheesecake-al-limone/551484


questa è ottima e puoi farla con i frutti di bosco!! tmrc_emoticons.smile

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/3773/cheesecake-alle-fragole.html