Ciao,
sono nuova del forum perciò chiedo scusa se faccio una domanda già posta altre volte.
ho appena acquistato il bimby, in passato ne avevo un modello vecchissimo.
La domanda e' questa: nel libro base le ricette sono tutte per 4 persone. Volendo fare dosi per due, oltre a dimezzare le quantità, devo ridurre tempo di cottura e/o durate varie per tagliare o impastare?
grazie mille!
Ciao e benvenuta!!!!!
Non è facilissimo dimezzare/ridurre, ci vuole un po' di esperienza..
Cmq solitamente se dimezzi le quantità non si dimezzano anche i tempi, si riducono ma non a metà.
Cerca di pensare al Bimby come una pentola normale: nel dubbio, fermi, assaggi/controlli e se necessario prosegui la cottura magari aggiungendo sale/liquidi..
ciao ,si le ricette sono quasi tutte per 4 altrimenti è specificato .Per i tempi di cottura devi regolarti un pò come con le pentole cioè se devi cuocere un risotto il tempo è uguale se devi impastare un impasto per due minuti lo devi fare anche se ce nè di meno.Poi le cose ci mettono meno tempo ad arrivare a ebolizione quindi devi tenere conto anche di questo.Comunque se guardi sul sito ci sono ricette per 2 persone
Anche noi siamo in due, ma trovo molto comodo trovarmi le cose già pronte il giorno dopo! 
Il riso avanzato lo scaldo nel microonde, le verdure in padella...
