Forum montare burro e zucchero

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Dom, 10/20/2013 - 18:03

Buonasera a tutti.. Devo montare burro e zucchero ma,... non so come fare se usare la farfalla o no , per quanto tempo ecc.. se qualcuno riesce a darmi una mano..Grazissime! (ho l'oscuro oggetto del desiderio, il bimby, da una settimana!) Grazie ancora!

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Dom, 10/20/2013 - 20:07

Al volo non ricordo nulla per cui abbia dovuto farlo, ma direi che non serve la farfalla, il burro non monta. Amalgama bene burro e zucchero ad una velocità media per 15/20 secondi, raccogli sul fondo e se non ti sembra omogeneo dai ancora qualche secondo. Spero che qualche amica più esperta di me ti venga in soccorso, ma sarei abbastanza tranquilla...

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