Ciao bimbyne,
mi piace molto il Tiramisu ma sono ossessionata dall'uso di uova crude.
Qualcuna di voi le pastorizza col bimby? come si fà?
Forum TIRAMISU CON UOVA PASTORIZZATE
Sab, 11/02/2013 - 16:38
#1
Sab, 11/02/2013 - 16:57
#2
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/base-tiramis%C3%B9-pastorizzata/540112
Ciao, varadero. Io non ho mai pastorizzato le uova, ma ti ho messo il link x una base pastorizzata.
Sab, 11/02/2013 - 17:18
#3
Grazie Anna a buon rendere
Dom, 11/03/2013 - 17:38
#4
Ciao, io metto i rossi a 37° con farfalla x 7/8 minuti 
Dom, 11/03/2013 - 18:01
#5
io se non voglio mangiare uova crude faccio la crema bimby e quando è fredda ci aggiungo il mascarpone