Forum kranz

ciao a tutte!come al solito ho bisogno di voi!!vorrei trovare una ricetta del kranz, avete presente quel dolce tipo briosh ripieno di uvetta e pasta di mandorle credo, con tutta la glassa bianca sopra???non ho idea di come si faccia, mi potete aiutare???'grazie !!!

ciao Franca,

guarda questa ricetta

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/treccine-sfogliate-con-uvetta-e-canditi/548984

anche qui... http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/kranz-con-le-mele/546523

dovresti togliere le mele e mettere l'uvetta e poi sopra o granella di zucchero o glassa semplice allo zucchero

dovrebbe venire come lo vuoi tu....

avete anche una ricetta per fare la briosh??ma non il pan briosh, dico proprio la ricetta delle briosh del bar, perchè il dolce che sto cercando di fare, secondo me, non  ha la pasta sfoglia, ma è una grande briosh ripiena di uvette e pasta di mandorle, forse non è proprio il kranz, ma gli assomiglia molto!!

il procedimento è un po' lungoma queste brioche sono piu' buone di quelle del bar

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/croissant-sfogliati-ripieni/548828