Mi sento un filo tonta, ma nn riesco a fare il misto x soffritto...o meglio, nn mi vengono i tipici "dadini" come in quello surgelato pronto ma, seguondo ricetta libro base, mi viene una poltiglia anche diminuendo il tempo da 10 a pochi secondi. Possibile? La prima volta pensavo di aver sbagliato qcosa io, ora l'ho appena riprovato a fare e stessa cosa.
Ho usato una confezione da dote: carota, cipolla e carota
con il bimby non puoi ottenere i "cubetti", prova a tritare per 5-6 sec a vel 4-5, controlli se il tritp è di tuo gradimento, poi procedi nel modo consueto
Brava jacaranda!A me la prima volta è capitata la stessa cosa, troppo fine.Dalla volta successiva ho abbassato la velcità, 5 direi che può andare, e poi lo tieni d'occhio!Triti qualche secondo e poi fermi, se serve continui, se no...archivi!
Proverò allora a diminuire anche la velocità oltre al tempo! Grazie