L'avete mai fatto? Il gusto ne risente? Ho delle lenticchie in freezer, messe giusto x prova. Se leggo pareri posotivi, le tiro fuori x il pranzo di domani. Grazie!
Forum Congelare i legumi cotti
Dom, 01/12/2014 - 07:16
#2
Mary, io li ho sempre congelati e non ho mai avuto problemi. Anzi, a volte ne cuocio in più proprio per congelarli e averli pronti all'occorrenza. Io congelo tutto...
Dom, 01/12/2014 - 09:50
#3
L'ho già fatto anch'io e funziona! 
Dom, 01/12/2014 - 11:03
#5
quando cuocevo i legumi, ne preparavo sempre di più proprio per averne a disposizione quando servivano, per arricchire un'insalata, una minestra, come contorno. Surgelavo sempre in porzioni piccole. Prova a preparare la pasta e fagioli (non in scatola) e surgelarla è sempre buonissima!!!
Mer, 01/15/2014 - 17:37
#6
li congelo sempre pure io...precuocio l'intero pacco e poi quello che non uso lo congelo. magari li lascio giusto un pelino indietro di cottura perchè non si sa mai per quali preparazione devo usarli!