Forum Torta mimosa....

Ciao ragazze allora per san valentino preparerò per la prima volta la torta mimosa del libro base però se volessi mettere in un altra versione le fragole con cosa bagno il pan di spagna??? visto che nella ricetta base il pan di spagna viene bagnato col succo dell'ananas in scatola

Io non potendo acquistare frutta in scatola, avevo usato le pesche in barattolo messe da me e anche il succo.   Zuccherare le fragole e aspettare che facciano il sughetto? Fare uno sciroppo di zucchero? Aggiungere un po' di Alchermes o Maraschino?    

secondo me va bene pure un pò di acqua,zucchero e limone!

Io bagnerei con il succo delle fragole....lo faccio con il tiramisu alle fragole!!!!