Mi riferisco a melanzane a tocchetti, non a fette, che mi rendo conto sarebbe impossibile mantenere integre tra le lame. Qualcuno ha provato a soffriggere melenzane. Se si, che tempi e che modi?
grazie!
Forum Melanzane fritte?
Lun, 03/10/2014 - 19:11
#1
Lun, 03/10/2014 - 19:22
#2
Mai provate ma questa ricetta mi attrae parecchio:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/melanzane-trifolate-al-pomodoro/555450
magari eliminando il pomodoro.......