Stavo sperimentando la ricetta: "fettine di tacchino saporite con orzo allo zafferano" del libro "Pronti in tavola con bimby".
Eseguo tutto alla lettera e come detto nella ricetta metto 30 min/varoma/vel.1, ha iniziato ad uscire tutto liquido da sotto il varoma, ho dovuto sospendere.
A qualcuno è successo?
Grazie mille!
Quanta acqua hai messo nel boccale e a quale velocità?
600gr di acqua a velocita 1 come scritto sulla ricetta
600gr di acqua a velocita 1 come scritto sulla ricetta
600gr di acqua a velocita 1 come scritto sulla ricetta
Non conosco la ricetta, ma con questa quantità di acqua a me non è mai traboccata. L'unica cosa che mi viene da pensare è che gli ingredienti nel varoma siano stati disposti in modo tale da non permettere il passaggio del vapore attraverso i buchini.
2 risposte: se non hai sciacquato l' orzo, con il calore tende a schiumare, cosa che a temp.varoma può succedere con le graminacee, la seconda farlo controllare in assistenza perchè avendo "pronti in tavola" il tuo Bimby è nuovo. Ciao. Maurizio
