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Forum buonasera a tutti

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Buonasera a tutti, ho il bimby gia da un po' ma mi sono iscritta ora! Stavo cercando delle ricettine golose per il mio secondogenito che è intollerante al lattosio e mi sono imbattuta nel sito! Al piccolo preparo i "gelatoni" per evitare che sopraggiunga uno sgradevole maldipancia! Oggi fatto ben tre gelati : alla crema con le scaglie di cioccolato (dell'uovo di Pasqua), al cioccolato (ancora dell'uovo di Pasqua) e uno alla fragola, modificando una  ricetta del ricettario bimby. Sono vegetariana e cerco continuamente ricette light ... per scendere di peso tmrc_emoticons.puzzled

Un saluto a tutti. 


 benvenuta  purtroppo non ti so aiutare con le ricette prive di lattosio.

ciao


ciao e benvenuta tmrc_emoticons.smile 

anche mia figlia è intollerante al latte da 18 anni... e mi limito semplicemente a sostituire il latte nelle ricette con latte di soia, latte di riso, latte di avena e latte di mandorle.. qui sul sito comunque ci sono tantissime ricette le devi cercare... per esempio un dolce che io faccio sempre è il ciambellone all'acqua qui sul forum, per la besciamella qui c'è quella all'acqua (che io chiamo balsamella) poi c'è la panna da cucina.. tantissime cose, i gelati non sò a casa mia non li amiamo...

 

 


tmrc_emoticons.cooking_7   Benvenuta!


Ti ha giá aiutata Antonella,il latte in molte ricette si puó sostituire con acqua.Ho appena fatto il tiramisù alle fragole, i pavesini li ho bagnati con il latte ma puoi usare un succo di frutta.ciao Adriana


benvenuta  Francesca, anch'io  intollerante al lattosio !!concordo con le amiche  bimbyne su quanto hanno scritto sostituisci con latte di soya o di riso, il ciambellone all'acqua è ottimo, mi permetto di consigliarti questa ricetta che  è fantastica,  i bambini la adorano e non solo !!!! http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/crema-di-mandorle-senza-latte/686475

Antonella