Buon pomeriggio a tutti,
da diversi anni utilizzo Bimby e spesso frequento il forum per nuove idee ed esperienze in cucina...
Farò qualche critica al forum con l'auspicio che nessuno si offenda ma serva a migliorare il servizio.
Non capisco proprio il senso di pubblicare ricette già presenti nel libro base (anche chi non dovesse averlo potrebbe comunque facilmente reperirle on-line). Sono doppioni che non fanno altro che complicare la ricerca e dovrebbero essere eliminate dai gestori del forum.
Riscontro spesso anche un altro fastidioso problema: quando faccio una ricerca tendo a filtrare per 'valutazioni' in quanto considero preziosa l'esperienza di chi ha sperimentato prima di me.
Purtroppo molto spesso i commenti non hanno nessuna utilità pratica ma sono saluti, complimenti a prescindere.. bella ricetta la proverò..., brava alla prima ricorrenza la faccio... da provare... la farei ma sono a dieta... e via a sdolcinatezze ed ovvietà varie che spesso si rimbalzano tra le poche e stesse persone.
Bellissimo che i rapporti siano cordiali e fiduciosi ma da una voce che titola 'VALUTAZIONE' ci si aspetta che si entri nel merito degli ingredienti, dell'esecuzione e del gradimento di chi la ricetta l'ha provata o quantomeno la conosce. Ch ha voglia di scambiarsi saluti e complimenti tout court potrebbe farlo senza 'inquinare' le ricette o la fruibilità del forum.
Sicuramente anche chi pubblica troverebbe più appagante un elogio a ricetta provata, o dubbi in fase esecutiva piuttosto che inutili commenti.
Mi rendo conto che le critiche difficilmente risultano simpatiche, penso peró che questo utilissimo forum possa migliorare per essere piú efficace e gradevole a tutti.
Grazie per l'attenzione
Lorella