Ciao a tutte bimbyne,
tra un po' comincia la stagione dei pomodori rossi e sicuramente preparero' la passata al bimby, seguendo la ricetta che mi ha dato la mia dimostratrice.
La ricetta spiega di imbottigliare la salsa, e di farla riposare tutta la notte sotto un plaid, senza bollire le bottiglie o i boccacci.
E' consigliabile secondo voi non bollire i vasetti e quindi lasciarli tutta la notte sotto la coperta?
Grazie
Carmelinda, io l'anno scorso l'ho fatta e l'ho messa a raffreddare nei barattoli ben chiusi, a testa in giù. Ho aperto l'ultimo vasetto qualche giorno fa, era ottimo 
Ciao posso chiedervi che ricetta usate...vorrei provare anch'io
Ciao annina75, questa e'la ricetta che mi ha dato la mia dimostratrice:
Riempire il Bimby di pomodori, lavati e tagliati a meta' preferibilmente sanmarzano.
Impostare 100° vel.1 13 min.
Quando sul display mancano 2 min. aumentare la velocita' fino a 9.
Mettere la salsa bollente nelle bottiglie o vasetti, chiuderli e farli raffreddare sotto un plaid tutta la notte.
Conservare per sei mesi.
Grazie 1000!!! La farò sicuramente! 
