A pranzo preparerò il suo riso al limone. X cena la focaccia morbidosa! Grazie, Luca! Ti farò avere i miei commenti.
Forum Oggi giornata Luca Bottazzi
Gio, 07/17/2014 - 11:38
#3
scusate qualcuno do voi mi può spiegare:
quando in una ricetta c'è scritto panna fresca oppure latte fresco si intende fresco di frigo oppure fresco si intende il latte a scadenza di pochi giorni è uguale anche per la panna grazie per la spiegazione che mi darete
buon pranzo Rosanna
Gio, 07/17/2014 - 12:15
#4
scusate qualcuno do voi mi può spiegare:
quando in una ricetta c'è scritto panna fresca oppure latte fresco si intende fresco di frigo oppure fresco si intende il latte a scadenza di pochi giorni è uguale anche per la panna grazie per la spiegazione che mi darete
buon pranzo Rosanna
Generalmente, si riferisce al latte della Centrale e quindi quello non a lunga conservazione. Per la panna, idem o almeno, quella senza addensanti. Io ad esempio, uso la panna Elena che non ha addensanti, anche se si conserva per abbastanza tempo. (Non ricordo, ma mi pare qualche mese).
Gio, 07/17/2014 - 20:23
#8
Ciao a tutti sono nuova,ho bisogno un consiglio:ho della bellissima trita di cavallo e vorrei fare un ragù!!!consigli??
ciao Ramy,io personalmente la carne di cavallo la tratto come le altre carni,tipo manzo o maiale.ti consiglio di vedere tra queste ricette a questo link x vedere se ce n'è una di tuo gusto anche magari leggendo i commenti 
Gio, 07/17/2014 - 20:25
#9
Ciao a tutti sono nuova,ho bisogno un consiglio:ho della bellissima trita di cavallo e vorrei fare un ragù!!!consigli??
r
Gio, 07/17/2014 - 20:36
#10
Ahhhhhhhh!!! Ma non ci credo!!! Mary, che dire!!! Sono onorato!!! 
Gio, 07/17/2014 - 20:38
#11
Idea MOOOLTO simpatica!!! Onoratissimo!!!
Bella la gionata Luca, un'idea simpatica!Giorgia la faccio io la giornata Silk!!!!