Forum misura teglia

ciao chi mi sa dire che misura di teglia usare per la pizza quella del LB arancione che prevede 600 g di farina?

Io uso direttamente la placca del forno... Naturalmente con la carta forno..

Magat wrote:

Io uso direttamente la placca del forno... Naturalmente con la carta forno..

grazie..io l'ho messa si una teglia rettangolare ed è venuta solo pasta..ti viene molto alta?

Media..... 

Io faccio 2 teglie del forno con la dose di 600gr farina 

Io spesso uso le teglie della cuk...i... usa e getta. Con 600 di farina riesco a fare tre teglie da "6 porzioni" (la misura che indica la confezione) circa 30x20. Non metto carta forno se non ne ho ma ungo leggermente con olio.

Io uso una teglia bassa delle stesse dimensioni della placca del forno e prima la ungo con un po' d'olio così si stende meglio 

FAN wrote:

Io uso una teglia bassa delle stesse dimensioni della placca del forno e prima la ungo con un po' d'olio così si stende meglio 

io l'ho messa in una teglia rettangolare per pizza ma mi è venuta altissima praticamente solo pasta volevo quindi provare a metterla sulla placca del forno ma viene un po alta o rimane tipo pizzeria...

femomilla wrote:

FAN wrote:

Io uso una teglia bassa delle stesse dimensioni della placca del forno e prima la ungo con un po' d'olio così si stende meglio 

io l'ho messa in una teglia rettangolare per pizza ma mi è venuta altissima praticamente solo pasta volevo quindi provare a metterla sulla placca del forno ma viene un po alta o rimane tipo pizzeria...

.... Come pizzeria assolutamente no..... Sempre un po alta!!!

Magat wrote:

femomilla wrote:

FAN wrote:

Io uso una teglia bassa delle stesse dimensioni della placca del forno e prima la ungo con un po' d'olio così si stende meglio 

io l'ho messa in una teglia rettangolare per pizza ma mi è venuta altissima praticamente solo pasta volevo quindi provare a metterla sulla placca del forno ma viene un po alta o rimane tipo pizzeria...

.... Come pizzeria assolutamente no..... Sempre un po alta!!!

grazie allora la faccio sulla placca del forno l'impasto mi mpiace solo che è venuta troppo alta e alla fine abbiamo mangiato solo pasta....

femomilla wrote:

Magat wrote:

femomilla wrote:

FAN wrote:

Io uso una teglia bassa delle stesse dimensioni della placca del forno e prima la ungo con un po' d'olio così si stende meglio 

io l'ho messa in una teglia rettangolare per pizza ma mi è venuta altissima praticamente solo pasta volevo quindi provare a metterla sulla placca del forno ma viene un po alta o rimane tipo pizzeria...

.... Come pizzeria assolutamente no..... Sempre un po alta!!!

grazie allora la faccio sulla placca del forno l'impasto mi mpiace solo che è venuta troppo alta e alla fine abbiamo mangiato solo pasta....

se sei come me una fan della pizza prova la PIZZA ALLA GIOGIO... Per me é la migliore pubblicata..

Federica stendila sottile e mettila su due teglie da forno o su 3, piú stendi sottile piú la pizza sará bassa......