Buongiorno a tutte con uno splendido sole...magat l' unica ricetta che mi viene in mente e' :" tost pane per...di luisa 2 magari puoi provarla a fare con farine senza glutine...oppure " pancarre` metodo teng zong" di rosa 47...
... Ora vedo.... Se non sono troppo difficili...
Buongiorno! ... io ho preparato diverse volte il pancarrè metodo teng zong ed è buono... non so se con le farine senza glutine sarà uguale, non le conosco!
Ma una curiosità: vedo che oltre alle ricette light cerchi le ricette senza glutine.. hai intolleranze o è un consiglio della dietologa?
...io vado matta per gli impasti lievitati, ma fanno livitare anche il peso... magari trovo la soluzione!
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...Un anno fa ho avuto un serio problema polmonare con cura ormonale di sei mesi..... Ora le analisi sono "quasi" a posto ma la mia dottoressa mi ha spiegato che gli alimenti con glutine richiedono un apporto di ossigeno maggiore per poter essere assimilato con grande sovraffaticaMento di tutto l'organismo.... Quindi mi ha consigliato gli alimenti gluten free almeno sino a quando le analisi non saranno definitivamente ok.... Il glutine poi... affatica e infiamma l'intestino perché ormai tutte le farine sono fatte da grano modificato.... Quindi ... Per uno di tempo mi disintossico...!!!!