Bentornate a tutte!!!
sono appena rientrata dal Trentino con un bel carico di mele vorrei fare la marmellata ma non trovo una ricetta,sul libro c'è quella di cotogne ma non so se viene anche con le mele normali.Qualcuno può aiutarmi??
devo pastorizzarla per forza?non basta rovesciare i vasetti?nel caso quanti minuti dovrei far bollire i vasetti??
Grazie a tutte
nana, io non pastorizzo i vasetti con la marmella ma li capovolgo per circa 1 ora
per la ricetta seguirei la ricetta della marmellata di prugne che c'è sul libro base, poi se ti viene bene inseriscila nel ricettario
Ciao Nana!
Prova questa: http://www.ricettario-bimby.it/node/6479
E' collaudata e viene davvero bene!
Fammi sapere, ok?
Saluto anche la tua Ospite, Luisa.
Buona serata a tutti!