Forum cream caramel aiutoooo!!

Ho bisogno del vostro aiuto bymbine oggi ho "provato" a fare il cream caramel libro base tm5 apparte che a fine cottura sembrava una frittata in monoporzioni....sapeva di uovo proprio niente a cge fare con il cream caramel. Qualcuno ha ricette collaudate? Perché penso che questa ricetta abbia molte cose che non vanno

Ciao!

Non conosco la ricetta che hai seguito e quindi non posso aiutarti..

Ho seguito questa e mi è piaciuta, penso che tu possa farla anche col Tm5..

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/creme-caramel/543478

Ciaooooooooooooo

Daria quanto tempo che non ti facevi viva da qst parti?!

Ne ho provata una del forum che prevedeva una cottura tipo crema prima di infornare a bagnomarua. Perfetto!!!!! Grazielo stesso!!

E si finamaria ho avuto poco tempo

Ciao, anche io ho provato a fare la ricetta del libro e anche i miei creme caramel sembravano delle frittate.

Prova questa ricetta, che e' per il TM31 ma il creme caramel viene perfetto!! Ciao

CREME CARAMEL

Ingredienti

- 300 gr Latte intero - 100 gr Latte condensato - 1 Uovo  - 10 gr di Maizena per il caramello: - 60 gr Zucchero - 20 gr Acqua Come preparare il Creme Caramel

Metti tutti gli ingredienti nel "tinymce_custom_buttons.locked" . 7 Min. 90° Vel. 4. Nel frattempo, prepara il caramello. Fai bollire zucchero e acqua ad alta temperatura senza mescolare e togli dal fuoco quando diventa marrone. Versa il caramello sul fondo degli stampini e sopra aggiungi la crema. Lascia raffreddare. Metti in frigorifero per 1 ora e servi.

Ciao a tutti! avete qualche ricetta già sperimentata per torta salata con base Pasta al Vino? grazie anticipatamente