chi mi da dei consigli per la cena...vorrei un piatto unico...ho peproni melanzana...ricotta... mozzarella... chi mi aiuta... non so proprio e vorrei stupire il mio maritino...
Forum cosa cucino stasera?
Mar, 09/14/2010 - 13:52
#1
Mar, 09/14/2010 - 16:50
#2
fai peperoni melanzate tipo caponata, con la ricotta puoi fare un mousse con speck e rucola, se hai gli ingredienti, altrimenti puoi ispirarti a questa ricetta, sostituendo il mascarpone con la ricotta
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10611/mascarpone-e-fantasia.html
la mozzarella la puoi impanare e farla in carrozza(a fette infarinata passata nel uovo e poi nel pangrattato) e fritta
Non è un piatto unico ma hai anche il dolce