Forum lievito madre

buongiorno! volevo sapere se qualcuno di voi usa il lievito madre e come lo fate...mi ha incuriosito xkè ho visto dal fornaio un tipo di pane fatto appunto con qst lievito. si può usare x qualsiasi impasto? e il risultato è migliore? ciao e grazie

Io lo uso da 2 anni , ma, non sò dirti quanti anni ha . ti metto una mia ricetta fatta con il lievito madre. Per farlo diciti lievito madre e ti compare la ricetta , è lunga da fare ma, merita senz'altro .Se hai problemi fammi sapere      http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9517/pane-casereccio-con-lievito-madre.htmlciao rosa                     

grazie rosa, proverò e ti farò sapere