Forum impasto pizza a granuli tm31

provero' a fare una torta .
grazie

Impasti più teneri tipo torte ti vengono bene? Controlla che le lame siano salde tra loro..
La soluzione migliore sarebbe farlo controllare in assistenza..

veramente io impasto solo la pizza

Ciao!
Tutti gli altri impasti ti vengono bene?

salve,
ho un bimby dal 2012 modello tm31, ho notato che da qualche mese l'impasto della pizza viene a granuli. ho seguito la ricetta del libro passo a passo , ho provato a cambiare lievito e farina..ma nulla.
è possibile che si tratti di usura della lama con i coltelli?
grazie
Cinzia