Forum cosa mettete nei vs Cesti di Natale e quanto tempo prima li preparate

Ciao  a tutte 

eccomi di nuovo con le mie mille domande ??

quanti cesti farete per natale e quanto tempo li preparate prima mettendo cosa'????

io vorrei mettere :succhi di frutta, marmellate,pandoro ( se mi riesce) liquore agli agrumi ,al cioccolato , crema di wiskey e i biscotti con la sparabiscotti

ma non ho la minima idea di quanto tutta questa merce preparata prima possa conservarsi

le marmellate ed i succhi sono già stati preparati questa estate ma vorrei travasarli in bottiglie e vasi più piccoli ma li posso nuovamente pastorizzare???

scusate  tutti i miei dubbi

e grazie a vs tutte

Ciao!

Secondo me non si possono ripastorizzare i succhi una volta aperti..

I liquori sono quelli a più lunga durata..

Penso che farò solo biscotti e ho trovato dei sacchettini trasparenti con un motivo natalizio..

Io quest'anno ho intenzione di fare dei cesti in cui mettere: marmellata di mele cotogne, marmellata di mele e cacao, crema cacao (nutella), diversi biscotti, i bibanesi della mitica Luisa (strabuoni), una bottiglia di liquore alla liquirizia e una bottiglia di liquore tipo pocket coffee di Assunta. Chissà se farò in tempo... Sono tanti i cestini da preparare, perché siamo tanti tra parenti e amici...

Anna la marmellata di mele e cacao è nel ricettario????

Sì. Io ho intenzione di fare questa, dicono sia buona come la nutella

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11166/confettura-di-mele-e-cacao-di-cristy.html

grazie Anna, mi piace!!!

ciao  se  dovessi  fare  delle  ceste  natalizie,beh..il  torrone  morbido  della  nostra  amica  rosablu71  sicuramente.poi  vediamo  un  pochino....il  dolce  tipo salame  senza  cottura  non  ricordo  di  chi,  e  poi..il  pandoro    e  dei  cioccolatini  proposti  ieri  da   scusate  troppe  ricettenon  ricordo      tutti  i  nomi..aiutatemi  così  annamoraglia  sarà  pronta  per  lavorare col  bimby  ........

Lully, io ringrazio te per la fantastica ricetta della crostata croccantina. Anch'io non ho capito come fai i bordi così perfetti con le dita... Va be', aspettiamo delucidazioni digitali...! Scusate l'o.t.

Grazie per l'incoraggiamento, ermusto. Il mio bimby lavora tutti i giorni (... speriamo non sia iscritto ai sindacati dei lavoratori, altrimenti mi denuncia per sfruttamento...!)

annamoraglia wrote:

Lully, io ringrazio te per la fantastica ricetta della crostata croccantina. Anch'io non ho capito come fai i bordi così perfetti con le dita... Va be', aspettiamo delucidazioni digitali...! Scusate l'o.t.

scusate  se  m'intrometto  ma  i  bordi  sono   dati  dalla  teglia  vedi  foto  o  mi  sbaglio?

annamoraglia wrote:

Grazie per l'incoraggiamento, ermusto. Il mio bimby lavora tutti i giorni (... speriamo non sia iscritto ai sindacati dei lavoratori, altrimenti mi denuncia per sfruttamento...!)

  e  fai  bene  ,anch'io  sto  sperimentando sempre  più  ,perche'  mai  l'avrei  dovuto  acquistare  per  togliere  la  polvere  e  poi    preparo  cose  che  mai  sognavo  di  cucinare  ...

Non mi pare... e poi tra i commenti Lully dice che li ha fatti con le dita... boh!

Anna farò un pò di frolla e ti farò vedere è molto semplice!!!!

a tra poco!!!

Sei troppo gentile, Lully.... Non chiedevo così tanto... GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!

come si trova la crostata croccantina? c'è un modo per cercare le ricette scusate ma devo imparare i meccanismi di ricerca GRAZIE a chi è così gentile da insegnarmi  ( IN ANTICIPO)

ciao Simone, 

vai alla pagina iniziale e su "cerca una ricetta" digita il nome del dolce che cerchi, poi clicca su "cerca"!!!

prova e se nn riesci ti invio io il link!!!

ciao!!

io quest'anno punto sui prodotti per il corpo, sto già comprando prodotti per capelli (shampoo, balsamo, maschera), prodotti per il corpo (creme , scaldacera con cerette narurali e strisce , acqua di colonia,) sò che nn vi sembrano adatti ma dipende a chi vengono regalati e poi sono prodotti dell'erbolario quindi ............................................

annamoraglia wrote:

Sì. Io ho intenzione di fare questa, dicono sia buona come la nutella

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11166/confettura-di-mele-e-cacao-di-cristy.html

 Anna, grazie per questa dritta, ho salvato la ricetta perchè anch'io ho intenzione di mettere nei miei cesti regalo la nutella, dei biscottini ma non ho ancora deciso quali e appunto questa confettura mi va proprio bene!

  Buona giornata, Anna (mia omonima)...

FAN wrote:

annamoraglia wrote:

Sì. Io ho intenzione di fare questa, dicono sia buona come la nutella

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11166/confettura-di-mele-e-cacao-di-cristy.html

 

 Anna, grazie per questa dritta, ho salvato la ricetta perchè anch'io ho intenzione di mettere nei miei cesti regalo la nutella, dei biscottini ma non ho ancora deciso quali e appunto questa confettura mi va proprio bene!

Allora devo provarla subito per sentire se è buona! c'è qcn che l'ha già provata?

Fioca, io la farò in questi giorni, voglio provarla prima di metterla nei cesti. Se è di mio gusto, te lo farò sapere. Buona giornata!

Anna spettiamo il tuo parere!!!!

Ok, più tardi compro le mele e domani vi saprò dire. Un abbraccione!

se questa marmellata riesce buona come la farcitura dei biscotti che ho postato, la dovrò fare anche io. Anna aspetto la tua prova

Sì, Luisa, sta' tranquilla. Se è buona, vengo sul forum col megafono e ringrazio Christy, che ha postato la ricetta

Signore e Signori, la confettura è buonissima. Ho fatto delle variazioni, che potrete leggere nel commento:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11166/confettura-di-mele-e-cacao-di-cristy.html

grazie Anna!!!

c'è però una cosa che nn mi convince, la presenza del vino tra gli ingredienti. mi garantisci che nn si sente una volta cotta???? 

Lully, il liquido di macerazione è buonissimo, se ti piace il vino e le cose dolci

La confettura non si sente di vino, perché la quantità di cacao è tale da coprire abbastanza. Provala... de gustibus...

grazie Anna, sei un tesoro!!! 

Scusami Anna, tanto per darmi una regolata, quanti vasetti ne son venuti fuori con un chilo di mele?

ciao Anna, bellissima la foto!!!! mi associo a qnto richiesto da Fan, io uso barattoli tipo la grandezza di quelli della marmellata che saranno da 400 gr.    

Allora, io ho riempito un vasetto grande (maionese cal..., credo che sia da 750?) e poi uno da 200 gr.

P.S. grazie per i complimenti, fioca, era il giorno del mio matrimonio...

una foto di qndo mi sono sposata non la posso neanche inserire, visto che 10 anni fa ancora non usavano macchine fotografiche digitali, dovrei usare uno scanner ma ho solo il computer!!!

ciao Fiorella!!!

fotografa la foto del matrimonio con la digitale.......et voilà!!!

baci

ciao carissima!!!! dovrei provare, ma ho paura che si imponga la nuvola bianca del flash, sono molto legata a quelle foto che mi piacciono davvero tanto. anche mio marito mi ha detto ma perchè non inserisci una foto nel tuo avatar? ma non ha capito che quelle che mi piacciono di più sono quelle.

come regalo, io preparerò anche della pasta fresca, fatta ben seccare, ai funghi, allo zafferano, agli spinaci...... poi vi metto la foto del sacchettino

Fio io l'ho fatto con due foto di Mattia quand'era piccolo, sn venute benissimo!!! guarda:

luisa2 wrote:

come regalo, io preparerò anche della pasta fresca, fatta ben seccare, ai funghi, allo zafferano, agli spinaci...... poi vi metto la foto del sacchettino

ce n'è anche per me???? 

bella idea io ho anche la macchina elettrica regalata da mia madre che non la usa più

mi puoi postare la ricetta e come si secca ? sempre per favore mi piacerebbe quella agli spinaci e zafferano  !!

lully wrote:

Fio io l'ho fatto con due foto di Mattia quand'era piccolo, sn venute benissimo!!! guarda:

Bellissimo che capolavoro!!!!!!! Anche qui non ti sei smentita!!!!!

Sely

lully wrote:

Fio io l'ho fatto con due foto di Mattia quand'era piccolo, sn venute benissimo!!! guarda:

che bello!!!!!!!

Luisa, veramente, come si fa a seccare??? e poi, si devono preparare una settimana prima?

brava e fortunata il mio piccolo non dorme mai !!! mai avuto questa fortuna !! 2 anni e mezzo di pura adrenalina !!! 

Giulia, quando taglio le tagliatelle, le stendo su uno stendino apposta, dopo un'ora le tolgo e metto in un vassoio con un telo, ogni tanto le rigiro finchè sono belle secche, due o tre giorni

ci provo domani !! vediamo che combino

Luisa, aspetto la foto del sacchettino, e poi qnto tempo prima le prepari? non penso che resistano più di una settimana

quando la pasta è bella secca, dura anche un mese

Splendida idea, Luisa, Grazie!!! A mio marito ho chiesto per natale la sfogliatrice per la pasta, perché non sono tanto brava a fare la sfoglia col mattarello, quindi la tua è un'ottima idea per le prossime festività... Magari potrei regalare per pasqua le tagliatelle al cacao...

Anna, anche io uso la macchinetta per tirare la sfoglia, le tagliatelle al cacao le preparate per una cena tra amiche tutto a base di cacao, era gennaio con tanta neve fuori

Luisa potresti darmi la ricetta delle tagliatelle al cacao? Vorrei provare a farle.Grazie tante                 Rosetta