Forum Pici

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Sab, 12/04/2010 - 09:53

Ciao a tutti tmrc_emoticons.bigsmile

qualcuno ha mai provato a fare l'impasto dei PICI nel bimby?Sapete dirmi le dosi corrette?

Grazie!!! tmrc_emoticons.cooking_4

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Sab, 12/04/2010 - 10:09

ciao sono Maddy, i PICI è un impasto do solo farina acqua e sale, non si mettono le uova, prova vede nel libro base questo tipo di impasto, una relazione più dettagliata te la posso scrivere più tardi sempre se ti interessa.

Ciao Maddy

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Sab, 12/04/2010 - 10:09

ciao sono Maddy, i PICI è un impasto do solo farina acqua e sale, non si mettono le uova, prova vede nel libro base questo tipo di impasto, una relazione più dettagliata te la posso scrivere più tardi sempre se ti interessa.

Ciao Maddy

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Sab, 12/04/2010 - 10:31

.....ma cosa sono i PICI?????tmrc_emoticons.puzzled

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Sab, 12/04/2010 - 10:34

Grazie della celere risposta!!!tmrc_emoticons.lol

si vorrei volentieri una relazione + dettagliata!!!

Io ho la ricetta dell'Amiata in cui le dosi sono "molto ad occhio"!!

400 gr circa di farina

1 bicchiere d'acqua in cui si scioglie mezzo cubetto di lievito di birra

1 pizzico di sale

Qui pero' c'e' il lievito di birra in piu'...li ho gia' assaggiati fatti a mano e sono veramente motlo buoni!!!

tmrc_emoticons.cooking_7

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Sab, 12/04/2010 - 10:55
pippy1 wrote:

.....ma cosa sono i PICI?????tmrc_emoticons.puzzled

i pici e' una pasta fatta in casa di origine senese...sono tipo spaghettoni ciccioni ma molto piu' corti fatti a mano...

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Sab, 12/04/2010 - 12:46

ciao sono Maddy ti ho mandato un pm. con ricettine. Buon appetito tmrc_emoticons.tongue

Maddy

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Sab, 12/04/2010 - 21:32

ciao desideravo sapere se avevi ricevuto il pm. Grazie tmrc_emoticons.smile

Maddy

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Dom, 12/05/2010 - 07:53

si l'ho ricevuto, grazie!!!!!!

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