Forum ho delle costine di agnello

come  le  preparo?

Ti suggerisco una bella Villeroy... allora fai una besciamella col bimby, un po' più soda mettendo un po' più di farina insomma. Poi pulisci l'osso della costina, come per farlo diventare un bel manico, rivesti la carne della costina con la besciamella durettina, impani bene prima nell'uovo battuto con parmigiano, poi nel pangrattato, e cuoci o fritte o nel forno a 180° per circa 20 minuti, dipende dal tuo forno. Contorno di insalata verde neòlla fresca che sgrassa, ottimo il songino. Ciao fede buona serata!!!!

simona.valter@tele2.it wrote:

Ti suggerisco una bella Villeroy... allora fai una besciamella col bimby, un po' più soda mettendo un po' più di farina insomma. Poi pulisci l'osso della costina, come per farlo diventare un bel manico, rivesti la carne della costina con la besciamella durettina, impani bene prima nell'uovo battuto con parmigiano, poi nel pangrattato, e cuoci o fritte o nel forno a 180° per circa 20 minuti, dipende dal tuo forno. Contorno di insalata verde neòlla fresca che sgrassa, ottimo il songino. Ciao fede buona serata!!!!

bella   ma  preferisco  senza  besciamella

Fai come ti piace, ma senza besciamella non è la Villeroy!!!! ciao!!!!!

simona.valter@tele2.it wrote:

Fai come ti piace, ma senza besciamella non è la Villeroy!!!! ciao!!!!!

intendevo  non  cambiare  la  ricetta  proposta  da  te  ,  ma  sceglierne  1  senza  quel l'ingrediente,insomma  piu'  semplice ,io  spesso  le  faccio  al  forno  con  le  patate  volevo  cambiare