Forum le farine

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Mer, 01/26/2011 - 15:38

ho  mandato  mio  marito  a  comprare  le  farine  o   e  oo   ha  comprato  farine  tipo  manitoba  che  faccio?

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Mer, 01/26/2011 - 15:41

Se usi la "funzione frigorifero" e digiti "manitoba", ti verrano fuori tante buone ricette per poterla utilizzare tmrc_emoticons.wink

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Mer, 01/26/2011 - 15:43

Federica per cosa ti serviva la farina????

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Mer, 01/26/2011 - 15:43

tmrc_emoticons.smile  Che fai... LE USI!!!! PEr impasti lievitati, brioche, pani, pizze sono ottime. Non per farci la pasta fresca magari!!!!!

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Mer, 01/26/2011 - 15:43

la manitoba è un tipo di farina 0, per cui va benissimo per preparazioni salate, soprattutto a lunga lievitazione!!!

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Mer, 01/26/2011 - 15:47

m a il  lievito  lo  metto    oppure  no?

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Mer, 01/26/2011 - 15:49
lully wrote:

Federica per cosa ti serviva la farina????

quando  finisce  la  compro  sempre   ......amo  decidere    cosa  cucinare.............non  avendola

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Mer, 01/26/2011 - 15:50

certo Federica, il lievito va messo

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Mer, 01/26/2011 - 15:51

con la manitoba puoi farci un buon pan brioche....vedi la ricetta di rosablu71!!!!è buona buona buona

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Mer, 01/26/2011 - 15:51

si sì è una farina normale, per cui usa il lievito come fai di solito...

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Mer, 01/26/2011 - 15:52
ermusto wrote:
lully wrote:

Federica per cosa ti serviva la farina????

quando  finisce  la  compro  sempre   ......amo  decidere    cosa  cucinare.............non  avendola

bene, allora decidi di fare una bella focaccia o la pizza, o il panbrioche, i cornetti........ne hai parecchie di ricette da realizzare!!!! tmrc_emoticons.wink

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Mer, 01/26/2011 - 15:54

Con la farina 0 ci puoi fare un tipo di pane, cerca quello che più ti piace nel ricettario, c'è solo l'imbarazzo della scelta. Con la farina 00 qualsiasi tipo di dolce, torta, crostate o biscotti.

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Mer, 01/26/2011 - 15:58

grazie   della  disponibilità  ero  andata  nel  pallone  chiedo  1  cosa  mi  si  compra  altro...........hochiesto  la  ricetta  a  rosablu71  del  pan  brioche.................offresi  altre  ricette?

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Mer, 01/26/2011 - 16:02
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Mer, 01/26/2011 - 16:07
lully wrote:

questi in assoluto:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11121/cornetti-ripieni-corrada.html

 grazie   già  stampata 

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Gio, 01/27/2011 - 16:45

ciao.

io è da poco che ho scoperto la farina manitoba, ma è ottima per pizze e pane poichè i prodotti impastati con questa farina risultano più morbidi e leggeri. io ad ogni impasto metto metà farina 00 e metà manitoba.

buon lavoro tmrc_emoticons.wink

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