Forum aiutooooooooo

ciaooo a tutte sto facendo la frittata con il varoma "rolle  di iaia" e piu' di 30 min che cucina ed e' ancora cruda!!!! ma come puo' essere dove ho sbagliato????

io la faccio sempre, viene benissino, è molto strano!!!!!

la temperatura è su varoma?il vassoio è chiuso dal coperchio?

controlla led temperatura...a tutte succede di programmare il tempo ma non i gradi...:O

si  o almeno credo!!!! ho trasferito la frittata sul vassoio di sopra vediamo che esce fuori!

come sul vassoio di sopra? gabriella la frittata va cotta nel vassoio con la carta forno bagnata e ben strizzata!!!!!!tu l'hai messa nella campana?

io la metto sia nella campana che vel vassoio,cuoce bene lo stesso

valesacher wrote:

io la metto sia nella campana che vel vassoio,cuoce bene lo stesso

Questa nn la sapevo proprio!!!!

l'importante è che ci arrivi il vapore la cottura si allunga solo se metto qualcosa a cuocere nel cestello

Hai fatto il dosaggio della ricetta o l'hai aumentato? Te lo chiedo perchè a me è successa la stessa cosa la prima volta  che l'ho fatto perchè avevo raddoppiato le dosi!

Ciao

Grazie Vale, buono a sapersi!!!!!!!!!!

valesacher wrote:

io la metto sia nella campana che vel vassoio,cuoce bene lo stesso

Scusa ma che forma ti viene? A cupola?

tondaaaaa!!oppure ovale

valesacher wrote:

tondaaaaa!!oppure ovale

Ti viene molto alta???

valesacher wrote:

tondaaaaa!!oppure ovale

il varoma e'  formato da tre pezzi coperchio, vassoio piatto e vassoio concavo! ho messo la frittata nel vassoio concavo con la carta forno bagnata e ben stizzata e il coperchio 15 min temp varoma e non si e' cotta dopo ho cambiato metodo o sia ho trasferito la frittata nel vassoio piatto 15 min varoma con il coperchio e cosi si e' cotta!!!!! buonissima gia' mangiata!!!! grazie ludo e a tutte

si ho messo 2 uova in piu' e la zucchina era grande!! forse anche x questo! grz gabriella

si l'ho messa nella campana hihihihihihi

tutto bene quel ke finisce beneeeeeeeeee!!!!!